武汉职业技术学院单招食品生物技术专业怎么样

食品生物技术专业是武汉职业技术学院单招推荐专业，该专业详细介绍如下：

2.1 培养目标
培养掌握食品科学与现代生物技术基本理论、基本技能，能在生物食品企业、生物技术企业、卫生防疫、商品检验、食品监管等部门，从事食品开发、安全检测、生产组织与管理等岗位工作的高端技能型人才。
2.2 就业前景
就业单位：生物酿造业、生物食品添加剂及配料业、生物健康食品业、生物技术企业、食品营销企业，卫生防疫、商品检验、食品监管部门等。
主要工作岗位：食品开发、生物发酵控制、生物制品分离纯化、食品分析检验、食品安全检测、生产组织与管理、社区公共营养与健康顾问、餐饮业营养配餐等。
就业去向：在武汉地区尤其在学校周边就业的占60%左右，长三角、珠三角地区就业的占40%左右。
2.3 主干课程
应用微生物技术、食品加工技术、食品发酵技术、功能性食品、食品分析技术、食品安全与检验(含考证)、食品营养学、食品机械与设备
2.4 第二课堂
学生根据自己的兴趣爱好，参加由专业教师指导的专业技能社团活动，如食用菌栽培、红酒酿造、休闲食品制作、餐厨废弃物生物转化等，既强化专业技能，又丰富业余文化生活。