酒店管理专业

酒店管理(Hotel Management )，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。以下是酒店管理专业的详细介绍。

高星级饭店运营管理方向

酒店电子商务方向

主干课程：酒店服务礼仪、现代酒店经营管理、会展服务与管理、饭店服务质量管理、沟通实务与技巧、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、酒店英语、酒店电子商务、咖啡文化与制作实务、茶文化与茶艺、酒店营销与策划等。

就业方向：本专业毕业生可在高星级酒店、酒店管理集团各部门从事一线服务与管理工作；在游轮、航空、旅游、会展、海关等行业从事服务工作。初始就业岗位主要集中在前厅部、客房部等一线服务部门及人力资源部、市场营销部等二线职能部门，经过一至两年可发展成为部门领班、主管，3-5 年可达到部门经理级别。